Varna Ekonomi Üniversitesi, Balkan Yarımadası’nın en eski üniversitesi olan bir yüksekokuldur. Üniversite, Varna Ticaret ve Sanayi Odası’nın kararıyla 14 Mayıs 1920’de açılmıştır. Yıllar içinde üniversite adını birkaç kez değiştirmiştir. Kuruluşundan 1935’e kadar üniversite Ticaret Yüksekokulu olarak adlandırılmıştır. Daha sonra Ekonomi ve Sosyal Bilimler Yüksek Okulu olarak yeniden adlandırılmıştır; “Aziz Kiril Slav Bulgaristan” Varna Devlet Üniversitesi ve Ulusal Ekonomi Yüksek Enstitüsü. 1990 yılında mevcut adı Varna Ekonomi Üniversitesi olmuştur.

Üniversite, uzun tarihi boyunca 60’tan fazla farklı ülkeden öğrenciye eğitim vermiştir. Bugün, yaklaşık 12 700 Bulgar ve yabancı öğrenci üniversitede eğitim görüyor. University of Economics-Varna, Uluslararası Standardizasyon Örgütü’ne (ISO 9001: 2008) göre akademik ve araştırma kuruluşu olarak akredite edilmiş ve sertifikalandırılmıştır. Üniversite, 130’dan fazla uluslararası üniversite ile işbirliği yapmakta ve iletişim kurmaktadır. Ekonomi Üniversitesi-Varna, tam zamanlı, yarı zamanlı ve uzaktan eğitim olmak üzere üç çalışma modunda lisans ve yüksek lisans dereceleri için eğitim sunmaktadır.